今年4月20日谷雨，乃指播種谷類作物時降雨的意思。古人云“雨生百谷”，像水稻需水更具特別情結(jié)。在長江中下游一帶的“清明斷雪，谷雨斷霜”亦表明，既然降水已轉(zhuǎn)為液態(tài)，當(dāng)然說“谷雨”更妥。另據(jù)《淮南子》史載，倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，并號召天下臣民共習(xí)之。由于倉頡造字功德感天，玉皇大帝便賜給人間一場“谷子雨”，以慰勞圣功，這或許就是現(xiàn)在的“谷雨”之稱。

谷雨時節(jié)，東亞高空西風(fēng)急流會再一次發(fā)生明顯減弱和北移，華南暖濕氣流變得比較活躍，西風(fēng)環(huán)流自西向東的波動亦較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區(qū)會出現(xiàn)連續(xù)陰雨甚至暴雨或大風(fēng)天氣.

俗話說“春雨貴如油”、“谷雨要淋”，正是雨水滋潤著萬物，孕育著無限希望與生機。在江漢平原乃至長江中下游，這時移栽早稻最需要雨水整田，移栽或直播棉花也不能沒有水，越冬作物也進入結(jié)實需水最多期，我國南方大部分地區(qū)這時雨水較豐，每年第一場大雨一般出現(xiàn)在這段時間，對水稻移栽有利，谷雨的雨水恰派上了用場。當(dāng)然連陰雨與較大降水不利于棉花苗期生長與小麥、油菜結(jié)實，以至于濕度較大，使小麥赤霉病、油菜菌核病誘發(fā)或加劇。尤其華南谷雨前后的降雨，已不只是“隨風(fēng)潛入夜，潤物細無聲”了，一些年份不時還伴有雷電，局部大風(fēng)、冰雹、甚至龍卷風(fēng)也會有之。因此要加以防范。

谷雨節(jié)流傳有不少天氣諺語，像圍繞“雨”的就有“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”;“谷雨下雨，四十五日無干土”等。

古時我國還有“走谷雨”的風(fēng)俗，這天一些青年婦女會走村串親，或者到戶外田野中繞上一圈就回家中。 南方有谷雨摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。人們常會去茶山摘一些新茶回來品嘗。也還有賞牡丹花習(xí)俗，此間正值牡丹花開，“谷雨三朝看牡丹”?已綿延千年,洛陽牡丹節(jié)就享譽世界。?

在我國北方，“谷雨”節(jié)還有吃香椿的習(xí)俗，谷雨前后香椿初始上市，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

來源：荊州農(nóng)業(yè)氣象試驗站