黃精是一種滋補(bǔ)腎陰的中藥材,，也是藥食同源類食品,。八年前，在外經(jīng)商的大學(xué)生胡盛懷著振興鄉(xiāng)村的夢想回到家鄉(xiāng)崇陽創(chuàng)業(yè),，大力發(fā)展黃精產(chǎn)業(yè),。通過八年的實(shí)踐探索，“黃精哥”胡盛讓黃精變“黃金”,，走出了一條特色產(chǎn)業(yè)推動鄉(xiāng)村振興的新路,。

1月30日，位于崇陽縣白霓鎮(zhèn)譚家村的湖北黃精哥食品有限公司的黃精加工生產(chǎn)車間一派忙碌景象,。經(jīng)過一道道工序,，一袋袋裹著泥土的黃精變成了九制黃精、黃精茶,、黃精酒等健康養(yǎng)生產(chǎn)品,。公司負(fù)責(zé)人胡盛告訴記者，他2016年回崇陽創(chuàng)業(yè),，之前在咸寧市做了十五年藥品銷售,。

為什么要選擇黃精這個(gè)產(chǎn)業(yè)？胡盛向記者講述了緣由：“2016年的時(shí)候,，偶然地接觸到崇陽的黃精,，感覺很多，漫山遍野,，好多地方都有,。中藥講究地道，我覺得這個(gè)產(chǎn)業(yè)是有前途的,?！?

一開始，“黃精哥”胡盛主要從事黃精種植,，公司種植基地達(dá)2480畝,，并與農(nóng)戶合作共建基地2240畝。后來，胡盛通過不斷地考察學(xué)習(xí),，他深刻地明白了一個(gè)道理：農(nóng)業(yè)的出路在現(xiàn)代化，建設(shè)黃精加工廠,，創(chuàng)建自主品牌勢在必行,。

“我們出去學(xué)習(xí)了解到，‘農(nóng)業(yè)不加工,，最終是一場空’,。所以就決定做加工廠，提升崇陽黃精的附加值,，然后做品牌,。”胡盛表示,。

2022年,，湖北黃精哥食品有限公司黃精加工廠建成投產(chǎn)，主要生產(chǎn)黃精茶,、黃精酒,、黃精土雞湯、黃精養(yǎng)元糕等系列產(chǎn)品,。公司每年收購,、銷售鮮黃精500余噸，加工黃精干貨200噸,，生產(chǎn)食品類黃精產(chǎn)品150噸,，綜合產(chǎn)值5200萬元。企業(yè)做大做強(qiáng)的同時(shí),，公司還吸納周邊農(nóng)戶就近務(wù)工增收,，并帶動農(nóng)戶種植黃精致富。

“摘黃精,，摘藠頭,，做這些事，一年能掙萬把塊錢,?！卑啄捩?zhèn)大市村村民胡鶴鳳說道。

“我們每年帶動的農(nóng)戶有325戶,，每年發(fā)放勞務(wù)工資,，包括土地的流轉(zhuǎn)租金等所有的費(fèi)用，這幾年累計(jì)發(fā)放了大概有500多萬元,?！焙⒔榻B。

除了發(fā)展一產(chǎn)和二產(chǎn)，“黃精哥”胡盛還在崇陽縣城開了一家崇陽黃精館,，品黃精茶,、嘗黃精宴、喝黃精酒,，真正實(shí)現(xiàn)黃精一二三產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈打造,。

“現(xiàn)在大家講究健康，關(guān)注養(yǎng)生,，黃精就是通過食療來調(diào)理身體,，藥食同源，更符合大家現(xiàn)在的需求,?！焙⒔榻B，目前崇陽黃精館已研制出九制黃精土雞湯,、鍋巴黃精條,、黃精包子等特色菜品，即將開業(yè),。

“我們爭取在未來的三到五年內(nèi),，將我們黃精哥食品打造成高精尖的一個(gè)小巨人企業(yè)，把黃精更多有用的成分提取出來之后制成更好的產(chǎn)品,，回饋社會,。”胡盛表示,，下一步,，公司將不斷創(chuàng)新發(fā)展模式，開發(fā)更多更好的黃精產(chǎn)品,，推動黃精全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，助力鄉(xiāng)村振興，讓崇陽黃精更好地造福于民,。

來源：云上咸寧