當(dāng)下，正是油菜“花香”化“油香”的豐收時(shí)節(jié)。在崇陽縣天城鎮(zhèn)史家渡村的崇陽合眾富民種養(yǎng)專業(yè)合作社，3萬余斤飽滿的油菜籽正蛻變?yōu)橄愦嫉牟俗延汀?/p>

今年，該合作社通過機(jī)械化種植與科學(xué)管理，收割油菜籽3萬余斤，油菜籽烘干后在當(dāng)?shù)卣ビ头贿M(jìn)行加工，經(jīng)過傳統(tǒng)壓榨后成為香味濃郁的菜籽油。

據(jù)合作社負(fù)責(zé)人方精益介紹：“我們種的是傳統(tǒng)品種的油菜籽，全靠有機(jī)肥和雨水自然生長。采用老工藝榨油，天然無添加，原汁原味。炒菜比較香，炸物酥脆。”

據(jù)了解，目前該合作社已榨取4000余斤菜籽油，首批2000余斤菜籽油已全部售出，剩余2萬余斤油菜籽待下一批次加工完成后也將很快上市。

近年來，該合作社采用機(jī)械化播種與收割技術(shù)，大幅降低人力成本。油菜成熟后，合作社精選優(yōu)質(zhì)菜籽，制作菜籽油。據(jù)了解，每1000斤油菜籽可榨出380斤油，出油率達(dá)38％。目前，合作社已推出100元／5升的惠民裝菜籽油，憑借“無添加、香味濃郁”的特點(diǎn)，迅速贏得消費(fèi)者青睞。

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全媒體記者：趙浩 ?特約記者：黃爽爽

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