中國崇陽網消息 記者 甘源報道：為了確保上市畜產品質量安全，保證廣大群眾食肉安全，縣畜牧局加強定點屠宰場點場所的監(jiān)督檢查，進一步規(guī)范市場秩序，確保我縣動物及動物產品質量安全。
　　早上5點，在縣景虹屠宰廠，縣畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所駐景虹屠宰廠的檢疫人員就來到屠宰廠開始對剛剛屠宰的生豬進行檢驗檢疫。
　　在生豬屠宰過程中，檢疫人員同步對豬肉淋巴系統進行檢疫和復檢，對檢疫合格后的產品出具檢疫證明，加蓋檢疫標志，再按照5%的比例提取尿樣，進行“瘦肉精”檢測。只有檢疫合格的豬肉及其產品，才準許流入市場。
　　據悉，為了進一步規(guī)范屠宰檢疫，根據新的《動物防疫條件審查辦法》的要求，縣畜牧獸醫(yī)局對定點屠宰場進行了審核，督促屠宰場點不斷完善防疫條件，健全相關制度，整改存在的安全隱患；要求駐場檢疫員嚴把進場關，杜絕無檢疫證明及免疫標識的動物進場屠宰；嚴把宰前檢疫關和屠宰檢疫關，發(fā)現疑似病畜禽或染疫畜禽，及早采取有效控制措施，防止疫病的擴散和蔓延；嚴把出場關，對檢疫合格的動物及其產品出具檢疫合格證明，并加蓋或加封檢疫驗訖印章或檢疫標志，對檢疫不合格的動物及其產品按照有關規(guī)定進行無害化處理，堅決杜絕未經檢疫及檢疫不合格的動物產品上市，確保消費者吃上“放心肉”。

編輯 ：舒琦