時下,，正值黃精的收獲時節(jié),。在崇陽縣白霓鎮(zhèn)譚家村湖北黃精哥食品有限公司的黃精加工車間內(nèi),，一派忙碌的景象,。一袋袋帶著泥土芬芳的黃精被送到這里,，經(jīng)過一道道工序,，加工成為各種黃精產(chǎn)品,，進(jìn)入到各大市場。

12月12日,，在食品分揀清洗車間,，“黃精哥”胡盛正在手把手地教工人們怎樣挑選和清洗優(yōu)質(zhì)黃精。

公司新收的這批黃精是青山鎮(zhèn)石壟村村民程躍斌送過來的,，他在微信上看到“黃精哥”胡盛在收購黃精的信息,，認(rèn)為價格很不錯。和胡盛聯(lián)系溝通后,，雙方很快就達(dá)成了長期合作的意向,。

“我種了2畝多地的黃精，價格好我就挖過來賣,，效益還不錯,，今天賣了200斤，1600元錢,?！背誊S斌開心地說道。

在寬敞明亮的黃精加工車間,，身著藍(lán)色制服的工作人員正在進(jìn)行黃精分揀和切制,，這些黃精需要先進(jìn)行分級，再進(jìn)行一系列加工,。

“我們收購的新鮮黃精,，首先要對它進(jìn)行清洗，清洗之后再烘干,、脫須,，脫須之后送到車間進(jìn)行切制，把壞掉的全部切掉,。挑選之后進(jìn)行蒸制,，蒸制之后再來烘干，烘干就相當(dāng)于是曬的一個過程,。這是我們積累出來的經(jīng)驗,，烘干后把它放到冷庫去潤，潤相當(dāng)于是日曬夜露中夜露的一個過程。要九蒸九曬反復(fù)蒸烘,，經(jīng)過十幾道工序才能制成成品,。”說起黃精的制作工藝和流程,，湖北黃精哥食品有限公司負(fù)責(zé)人胡盛如數(shù)家珍,。

經(jīng)過十幾道嚴(yán)格的工序制作而成的黃精產(chǎn)品倍受市場青睞，制成的干貨發(fā)往全國各地的藥廠,，制成的休閑養(yǎng)生食品銷往各大市場,。每年湖北黃精哥食品有限公司能收購、銷售鮮黃精500余噸,，加工黃精干貨200噸,，食品類黃精產(chǎn)品150噸，綜合產(chǎn)值5200萬元,?！包S精哥”胡盛告訴記者，要以湖北黃精哥食品有限公司為基礎(chǔ),，真正打造崇陽黃精全產(chǎn)業(yè)鏈,，帶動整個黃精產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，爭做鄉(xiāng)村振興中產(chǎn)業(yè)振興的樣板和示范,。

“下一步我們計劃在崇陽縣城做一個黃精會客廳,、一個展廳，同時開辦黃金藥膳養(yǎng)生館,。我們將和黃精種植戶簽訂種銷協(xié)議,，計劃達(dá)到200家，將合作種植面積擴(kuò)大到5000畝以上,。 通過我們的帶動,，幫他們選調(diào)優(yōu)質(zhì)種苗，免費教他們技術(shù),，同時包收購，讓種植戶少走彎路,，真正把黃精產(chǎn)業(yè)做成一個帶動父老鄉(xiāng)親發(fā)家致富的一個產(chǎn)業(yè),。”展望未來,，“黃精哥”胡盛信心滿滿,。

全媒體記者：鄒輝 陶然

編輯：熊哲

編審：熊曉輝

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