冬日清晨，野櫻谷中，霧氣蒙蒙，幾串銅鈴，叮咚作響。循著銅鈴聲望去，一個健碩的小伙，手里拿著牛鞭，趕著幾頭黃牛向山嶺深處行進，他就是崇陽縣銅鐘鄉(xiāng)大嶺村村民饒龍光。伴著晨曦，饒龍光開始了他忙碌的一天......

饒龍光今年42歲，村里像他這樣正值壯年的年輕人，大多都選擇在外面大城市創(chuàng)業(yè)，留在村里的并不多見，而讓饒龍光毅然選擇扎根山村，深耕農(nóng)業(yè)的決定，還要從8年前說起。那時的饒龍光在縣城里有份工作，他的老家大嶺村借著脫貧攻堅的東風，開始大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，每到春天，漫山遍野的野櫻花吸引了八方游客紛至沓來，賞櫻游玩。自己家門口的觀光客多了起來，也讓饒龍光的心思活了起來，他經(jīng)常和親戚朋友交談家鄉(xiāng)發(fā)生的可喜變化。

“一次有個朋友跟我說，上山賞櫻的游客下來都沒有吃飯喝水的地方，跑到縣城又太遠了。”聽到朋友的一席話，饒龍光敏銳地捕捉到了其中的商機。他想到自家的老房子正好在賞櫻線路上，是一個不錯的歇腳點，加之當?shù)攸h委政府也鼓勵在外能人、鄉(xiāng)土人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，當時34歲的饒龍光在和家人商量后便決定，辭去縣城的工作，回到生他養(yǎng)他的家鄉(xiāng)，回到那高高的山嶺上。

回鄉(xiāng)后的饒龍光信心滿滿，他依托當?shù)刎S富的資源優(yōu)勢發(fā)展多種經(jīng)營，打出“組合拳”，一方面借助銅鐘鄉(xiāng)舉辦櫻花節(jié)的契機，開辦農(nóng)家樂，為游客提供地道的農(nóng)家菜；另一方面投入資金30余萬元，大力發(fā)展生豬、牛羊、雞等養(yǎng)殖業(yè)。正當他大施拳腳，準備在這片故土上闖出一番新天地時，卻遭遇了回鄉(xiāng)后的一次“重創(chuàng)”。

“其實一開始我是養(yǎng)了幾十頭羊的，后來都被山上的野豬吃掉了，可惜喲！”饒龍光一邊放牛，一邊對記者說。“現(xiàn)在養(yǎng)的黃牛也是后來換的新品種，原來的土牛賣不上價錢”。面對困難和挫折，饒龍光并沒有氣餒，他及時調(diào)整養(yǎng)殖品種和模式，如今他養(yǎng)的20頭大黃牛，每頭黃牛可以賣到3萬元，和原來的土牛相比價格提高了3倍。

談到自家經(jīng)營的農(nóng)家樂，饒龍光喜上眉梢。“現(xiàn)在通過改建，有2個大包間，房屋、院子都可以擺桌就餐，櫻花節(jié)期間，最高峰一天接待了28桌游客，吃的菜都是我自己養(yǎng)的、種的，或是山野間采挖的，都是地道的農(nóng)家菜”。聊到興起，他還向記者展示了自家土特菜品的原料：老式石磨磨黃豆燒漿做成的豆腐，炸豆腐，曬干的豆皮、豆渣，自己釀制的糯米甜酒，采挖曬干的野苦菜、竹筍、竹尖，一壇壇腌制好的泡椒、剁辣椒，火爐上方特制的腌熏小屋里，密密麻麻掛著的臘魚、臘肉、臘腸等各式臘貨......

在大嶺村，一共有8家農(nóng)家樂，其中饒龍光的農(nóng)家樂是海拔最高的一家，經(jīng)過幾年時間的發(fā)展，饒龍光也結(jié)識了許多回頭客。“有個武漢的一家子，每次來游玩都在我這里吃飯，點名要吃我燒的農(nóng)家菜。”饒龍光告訴記者，其實游客來這里吃飯，并不是奔著山珍海味和高檔的就餐環(huán)境，他們就想嘗嘗本地的臘魚臘肉、綠色有機蔬菜，而這里的柴火吊爐、大鐵鍋、木柵欄，這些“土里土氣”的老物件和漫山的野櫻花，這些原生態(tài)的美景和美食，最能留住游客的腳步。

“幾點開飯?幾個人就餐，提前告訴我，來了就能開飯!”記者采訪的時候，饒龍光的手機響個不停，都是提前預約飯菜的熟客。掛了電話，饒龍光就在院里的廚房忙開了。

和大嶺村一樣，如今，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為崇陽農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)民致富的重要渠道，也吸引了更多的有志青年、創(chuàng)業(yè)能手回到家鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展注入新的活力。饒龍光所在的銅鐘鄉(xiāng)，就搶抓幕阜山產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展機遇，以幕阜山旅游公路擘畫的藍圖為依托，打造農(nóng)旅休閑經(jīng)濟帶。建設(shè)藍莓莊園、港背詩居、龍泉山萬畝野櫻花、茂林溝柿子部落、秀林民宿，植入水果采摘、步道上山、休閑度假等體驗項目，打造旅游休閑中心，不斷拓展延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈，吸引培育更多像饒龍光這樣懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的新型鄉(xiāng)土人才，給他們搭建平臺，讓他們用勤勞的雙手創(chuàng)造幸福美好新生活。

全媒體記者：佘帥兵 田明

通訊員：祁穎

編輯：付波 熊哲

編審：熊曉輝