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食品安全知識 | 秋季食品安全小常識

來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    日期:2019/10/22 9:57:01     字體:    分享到:

由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,,人體為了適應(yīng)這種變化,,生理代謝也發(fā)生變化。秋季又是收獲季節(jié),各種蔬菜、水果上市,,食物品種繁多,飲食特別注意不要過于生冷,,以免造成腸胃消化不良,,發(fā)生各種消化道疾患。

1.飲食要適量,,不要暴飲暴食,。一般人到了秋季,由于氣候宜人,,食物豐富,往往進食過多,。在秋季飲食中,,要注意適量,不能放縱食欲,,大吃大喝,,要防止攝入熱能過多,應(yīng)合理安排,,做到平衡膳食,。

2.以清淡為主,少吃辛辣食品,。避免秋燥,,應(yīng)少吃過油、過辣,、過甜,、過咸食物;少喝甜味飲料,,多吃粗糧和富含纖維素,、礦物質(zhì)等,。

3.以滋陰潤燥為主,進補適量不能亂補,。秋天,,氣候涼爽,食補以滋陰潤燥為主,,如豬肺,、龜肉、燕窩,、銀耳,、蜂蜜、芝麻,、豆?jié){,、藕、核桃,、花生,、鴨蛋、菠菜,、梨等,,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳,。

另外,,秋天是個吃南瓜的好季節(jié)。南瓜中含有豐富的維生素A,、維生素E,,營養(yǎng)價值較高。除做成湯,、糊外,,還可以煮粥、蒸食,、熬制,、煮飯等。南瓜能改善秋燥癥狀,,還可以治病,,多吃南瓜也可以用于兒童蛔蟲、絳蟲,、糖尿病的治療,,并能減少麻疹的患病危險和死亡率。


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